16 Mayıs 2017 Salı


'İNCİRLİ' ALMAN PASTASI...

 Ne ola ki, İncirli Alman Pastası...
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, ardından sırasıyla süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpıyoruz.
Tabii tereyağ da koyabilirsiniz. Akışkanlığı daha iyi oluyor...
Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hepsini de karıştırarak 190 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.

Kreması zaten malum, süt şeker un nişasta.. Yumurta koyarsanız biraz ağır olur ama kıvamı artar...
Tadı biraz daha mutfağımıza uygun olur... İnciri de robotta çekiyoruz. Hafif dişe dokunur haldeyken kremayla karıştırıyoruz...

* * *

Ama bu bu pastayı İncirli değil de, İncirlik'te yapmaya kalkınca biraz sıkıntı doğurabiliyor.
Şimdi ben vaziyeti sizinle paylaştım.
Siz değerlendirin...
Hatta ve hatta şöyle yapın kendinizi evinizde düşünün...
Mutfağınızda sizin izninizle çalışan bir Alman aşçı var...
Tabak, çanak, mikser, yumurta, un, fırın hepsi size ait...
Üstüne üstlük bir de para veriyorsunuz bu aşçıya...
Hem de mutfağa girerken tarifi paylaşacağı konusunda sizinle anlaşma imzalamış...
Unutmadan bir de şunu söyleyeyim gece sizde kalıyor..
Kanepede falan hep üstü başı unlu, yumurtalı üstelik de ayakkabılarını çıkarmadan yatıyor...
Geceleri de arada bir sizin izniniz olmadan pencereden çıkıp, geri dönüyor...
Tarifi de sizinle paylaşmamışken, birgün diyor ki, memleketten arkadaşlarım gelecek.
Senin eve bir bakıp çıkacaklar!!!

***

Biraz sembolik olsa da, Almanya ile Türkiye arasında İncirlik Üssü konusunda yaşanan temel sıkıntı bu...
Almanya, DAEŞ ile mücadele konusunda Türkiye'ye gelmek için Ankara'nın kapısını çaldı...
Ve DAEŞ'le mücadele etmek için kapıyı çalan her ülkeye olduğu gibi Almanya'ya da izin verildi...
6 Tornado uçağı geldi... 240 kadar da Alman askeri İncirlik Üssü'ne yerleşti.
Koalisyon kapsamında DAEŞ'le mücadele için gözlem uçuşu yapmaya başladı...
Süreç çok olumlu yürüdü. Hatta ve hatta Alman askerleri arasında Türk soylu gurbetçi Alman askerleri bile vardı...
Berlin baktı süreç çok iyi gidiyor. Türkiye de memnun, 2016 Şubat'ında Alman Hava Kuvvetleri Komutanı Ankara'ya geldi...
Hava Kuvvetleri Komutanlığı'na gitti ve "Biz" dedi, "Bu işbirliğinin kalıcı olmasını istiyoruz... İncirlik'te bize kalıcı üs alanı verin"...
Neler istendi anlatalım,
- Uçaklar için tenteli park yeri olarak kullanılması planlanan yaklaşık 26 bin metrekarelik iki beton alan,
- 400 personelin barınma ihtiyacı için dört binadan oluşan yaklaşık 3 bin 500 m2 büyüklüğünde yatakhane binaları,
- 1400 m2 büyüklüğünde bir adet karargâh binası,
-  800 m2 büyüklüğünde bir adet operasyon binası,
- 750m2 büyüklüğünde bir adet bakım binası ...
Hatta 58 milyon Avro da kaynak ayırdığını açıkladı Berlin.... Parlamento'da onaylattı. Almanya'da İncirlik'te bizim de üssümüz olacak diye haberler yazıldı...
Ancak süreç pek de beklendiği gibi gitmedi...

* * *

2016'nın ilk çeyreği sona ermemişti ki,
Türkiye'nin sınır illerine füzeler düşüyordu...
Ankara dedi ki, "Sevgili müttefikim Almanya, bir sürü uçuş yapıyorsun, neden aldığın istihbaratı bizimle paylaşmıyorsun. Bak sınır illerimize füzeler düşüyor."
Berlin, işi ağırdan aldı, "paylaşıyoruz" dedi..
Ancak istihbarat sınırlıydı. Kilis'e Gaziantep'e sürekli Katyuşa füzeleri düşüyor, ama kısıtlı önlem alınabiliyordu...
Ankara, Berlin'in bu yaklaşımına çok bozuldu.. "DAEŞ'le mücadeledir" dedi... Sessiz kalmayı tercih etti..
Kaderin cilvesi ya, hemen ardından, Alman Milletvekilleri İncirlik'i ziyaret etmek istedi... Hükümete falan baskı yapmaya başladı... Neler dönüyor görmek istiyoruz diye...
Sonuçta Alman Usulü diye bir deyim var. Alman Parlamenterler neresi için 58 Milyon Avro kaynak ayırdıklarını görmek istedi...
İşte o anda Ankara dedi ki, "I-ıhhh... Çık... Olmaz.. Siz bize istihbarat vermiyorsunuz. Bu politikanızı değiştirene kadar, biz de size ziyaret izni vermeyeceğiz"
Almanya bir süre direndi... Bu arada Türkiye, Fırat Kalkanı Harekatı'nı başlattı.
Almanya'da hem seçimler falan derken, hem de Türkiye'nin Fırat Kalkanını başlatması vesile oldu... Almanya istihbarat akışını yeniden başlattı. Alman vekillerin Türkiye'ye girişine izin verildi.
İncirlik Üssü'nde heyetle fotoğraflar çekildi... Uluslararası medya vekillerle birlikte hücum etti... Alman askerlerinin DAEŞ'le mücadelesi anlatıldı falan... Doğrudur da, etmiyorlar desek yalan olur..

* * *

Bu arada, vekiller gitti... Hayat yeniden eskiye döndü..
"Öküz öldü ortaklık bozuldu..." Almanya istihbaratı yine kesti...
Gerekçe nedir? Nasıldır? bilinmez...
Ancak, Berlin istihbarat akışını yine kesti...
Şimdi aynı şeyleri yine, yeniden, farklı bir tarihte yaşıyoruz.
Ancak bu kez süreç 1 adım ileriye gitti..
Almanya dedi ki, gerekirse askerlerimizi Ürdün'e taşırız.
Türkiye ses vermedi... Ya da diplomatik olmak gerekirse, "taşırsan taşı, çok da umrumuzda değil" dedi...
Yani şunu anlatmak gerekirse, Ankara dedi ki;
"bu Alman Pastası incirli olursa, dişin arasına giriyor. Çekirdekleri mideyi falan bozuyor...Bir de bekleyince bu meret ekşiyor. Ekşitmeden pastayı da alıp yan daireye geçerseniz BOZULMAM"



Hiç yorum yok: